At besidde en masse viden er i sig selv uinteressant. Måske fedt for en selv, men for andre ret ligegyldigt. At videregive sin vi- den til omverdenen er derimod langt mere interessant. Men vi er gået et skridt videre. Vi har lagt vores holdninger og vores tolk- ninger oveni.
Vi fortolker og forholder os konstant til den viden vi ind- samler. Vi investerer os selv og vores holdninger i vores projekter. For kun ved at perspektivere og bevare en
kritisk indgang bliver viden nyt- tig og interessant som andet og mere end ophobede mængder af data.
Rapporter og studier
I forlængelse af vores fokus på fødevarer og detailhandel har vi udarbejdet en vifte af rapporter, der fra hver sin vinkel belyser, perspektiverer og fortolker den danske forbrugers holdning til færdigmad, smag og sundhed. Sideløbende har vi udarbejdet rapport om emballagedesign og senest om de udfordringer, de danske detailkæder står overfor.
